Čoskoro 40-ročný bývalý obranca naposledy pôsobil v klube Luynes Sport, ktorý účinkuje v nižšej súťaži Régional 1. Informoval portál lequipe.fr.

Mathieu hrával počas kariéry za Sochaux, Toulouse, Valenciu, FC Barcelona a Sporting Lisabon. S katalánskym klubom vyhral v roku 2015 Ligu majstrov, okrem toho prispel k zisku dvoch španielskych titulov a dvakrát sa tešil z triumfu v Kráľovskom pohári.

So Sportingom vybojoval dvakrát Ligový pohár a raz Portugalský pohár. Reprezentačný dres si na seba obliekol v piatich medzištátnych zápasoch.